Daun ketumbar merupakan salah satu jenis rempah yang banyak digunakan untuk menambahkan citarasa pada masakan. Tanaman ini mempunyai aroma yang kuat dan menyengat.

Bukan cuman menambah citarasa pada masakan, daun ketumbar juga sering dijadikan sebagai obat herbal. Daun yang masih family dengan seledri ini dapat memberikan berbagai nutrisi seperti mineral, karbohidrat dan senyawa lainnya.

1. Mengontrol Diabetes
Daun ketumbar mempunyai indeks glikemiks yang cukup rendah sehingga tidak bisa membuat naiknya gula darah secara drastis saat di konsumsi. Zat yang terdapat di dalam daun ketumbar ini di yakini bisa membantu menurunkan kadar gula darah. Bukan hanya itu, daun ketumbar juga bisa melindungi fungsi hari dan menurunkan kadar lemak darah yang sering menjadi penyebab penderita diabetes.

2. Mengontrol Tekanan Darah
Manfaat daun ketumbar dipercaya dapat membantu dalam mengontrol tekanan darah yang diduga berasal dari kandungan flavonoid. Senyawa ini diketahui mempunyai efek yang serupa dengan obat antihipertensi. Daun ketumbar juga dapat membantu untuk mengontrol tekanan darah tinggi dan menurunkan resiko terkena penyakit jantung.

3. Kaya Antioksidan
Daun ketumbar mempunyai kandungan tinggi anti oksida seperti lutein dan beta karoten. Dengan adanya kandungan anti oksida pada makanan bisa membantu dalam mengurangi sel yang mengakibatkan radikal bebas.

Penelitian mengatakan adanya kaitan antara aktivitas anti oksida pada kandungan Fenol yang terkandung dari daun ketumbar. Aktivitas ini jauh lebih besar dibandingjkan dengan biji ketumbar.

4. Mengatasi Iritasi Kulit
Daun ketumbar dipakai untuk obat dalam mengatasi iritasi kulit dari dalam ataupun luar. Contohnya seperti kulit terbakar, jamur dan gatal. Senyawa Antihistamin alami yang terkandung pada daun ketumbar ini bisa membantu dalam respon sistem kekebalan tubuh. Kamu dapat mencampurkan daun ketumbar pada minyak kelapa kemudian oleskan pada kulit agar menenangkan masalah kulit.

5. Mengatasi Masalah Pencernaan
Daun ketumbar bisa membantu dalam mengatasi masalah pencernaan seperti mencegah gas, kembung, perut mual dan meredakan kram pada perut. Tumbuhan ini dapat membantu pencernaan dengan menghasilkan enzim pencernaan.