Rebung adalah salah satu jenis kecambah yang tumbuh tepat di samping tanaman bamboo. Rebung ini termasuk jenis sayuran yang mengandung kaya akan nutrisi dan pastinya sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Rebung juga bisa dijadikan sebagai olahan sayuran yang enak. Dan sayuran ini sebenarnya juga berasal dari hutan tradisional di china namun sampai saat ini sudah di kenal oleh banyak kalangan di Indonesia.
Manfaat Rebung Bagi Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Jantung adalah organ tubuh yang wajib untuk dijaga dengan baik. Dan rebung juga bisa dijadikan sebagai solusi untuk anda olah dan baik dalam menjaga kesehatan jantung. Rebung mempunyai kandunga fitonutrien dan fitosterol yang bermanfaat untuk membantu dalam menghilangkan kolestrol jahat pada tubuh. Sehingga kolestrol dapat di control dan membantu dalam proses kinerja pada jantung agar bisa berjalan dengan baik.
2. Dapat Menurunkan Berat Badan
Berat badan yang selalu naik pasti akan menjadi anda semakin tidak percaya diri. Tapi, sekarang untuk menurunkan berat badan secara ideal dan tidak memiliki dampak apapun salah satu solusinya adalah dengan cara mengkonsumsi rebung. Karena, rebung mengandung rendah lemak namun kaya akan kalori dan karbohidrat sehingga dapat menurunkan berat badan.
3. Mengatur Tekanan Darah
Untuk anda yang memiliki tekanan darah mudah naik maka boleh mencoba mengkonsumsi rebung. Karena, rebung mempunyai kandungan senyawa kalium dalam jumlah yang banyak. Dan kalium itu sendiri juga sangat baik dalam menjaga dan menurunkan tekanan darah. Jadi setelah mengkonsumsi rebung, maka tekanan darah bisa diatur dan tidak perlu takut saat naik.
4. Mencegah Sembelit
Pada saat system pencernaan sedang tidak lancar maka akan mengganggu aktivitas kerja. Tapi, tidak usah pusing lagi karena rebung termasuk jenis sayuran yang termasuk memiliki banyak serat. Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi rebung dapat menjadikan tubuh tidak takut akan terkena sembelit lagi, karena seratnya sangat membantgu dalam melancarkan system pencernaan.