Tomat merupakan salah satu jenis buah yang tergolong populer yang sering disajikan diberbagai sayuran. Rasa tomat yang khas sehingga bisa kalian temukan diberbagai hidangan makanan.

Berikut beberapa kandungan yang ada pada tomat seperti :
1. Vitamin C
Buah tomat memiliki banyak kandungan vitamin C, dalam mengkonsumsi buah tomat yang berukuran sedang saja kalian sudah dapat mencukupi kebutuhan harian sampai 26%.
2. Vitamin A
Buah tomat mengandung vitamin A yang ada dalam bentuk provitamin A, Promitamin A pada tomat itu seperti beta-koraten yang nantinya akan diubah tubuh menjadi vitamin A ketika mengkonsumsinya.Vitamin A pada tomat memiliki peran yang sangat penting untuk sistem imun, pertumbuhan sel hingga fungsi penglihatan.
3. Vitamin K
Vitamin pada tomat lainnya yang tidak kalah mengesankan adalah kandungan vitamin K, kandungan vitamin K ini memiliki peran vital pada proses pembekuan darah serta juga terlibat dala pemeliharaan kesehatan pada tulang.
4. Vitamin B9
Buah tomat memiliki kandungan B9 atau folat, pada 1 buah tomat yang berukuran sedang memiliki kandungan vitamin B9 dengan kadar 18.4mikrogram. kadar ini tentunya sudah dapat memenuhi kebutuhan harian pada tubuh.
5. Vitamin B6
Vitamin B lainnya yang ada pada buah tomat adalah piridoksin atau vitamin B6. Vitamin ini juga memiliki peran penting dalam penggunaan energi dari protein dan juga karbohidrat serta juga terlibat pada produksi komponen darah yang disebut dengan hemoglobin.
6. Vitamin B3
Vitamin ini memiliki peran yang penting dalam menjaga kesehatan kulit dan sistem saraf. Niasin ini juga bisa membantu dalam melepaskan energi dari makanan juga.
7. Vitamin E
Tomat juga dapat mengantongi vitamin E yang terdiri dari efek antioksidan, meskipun kadarnya tidak begitu signifikan namun pada satu buah tomat yang memiliki ukuran sedang dapat mencukupkan kebutuhan tubuh sampai 3%.
8. Vitamin B1
Seperti vitamin E dan B3, buah tomat juga memiliki kandungan vitamin B1 atau tiamin dengan kadar yang tergolongs sedikit. Pada satu buah tomat yang berukuran sedang ini sudah dapat mencukupin kebutuhan tubuh pada vitamin B1 sekitar 3%.